1)跳舞指的是摆渡老人手忙脚乱的样子.
2)会对老人说“对不起!”因为他在为以前的淘气行为而感到内疚,而老人跟他讲的关于他儿子的故事深深地触动了作者的心灵,老人把对儿子的父爱转嫁在他们这些孩子的身上,但他们却淘气不懂事.