1、如果有现成菌种不需要培养,一滴无菌水,用接种环粘取少量菌苔溶于无菌水中,均匀涂布后直接显微镜低倍镜观察即可；
2、如果没有菌种,可以买一些干酵母（啤酒,面包发酵中使用的即可）,后续相同.
如果想要自己分离酵母菌,方法比较麻烦一些.