选择
溶解物质时,搅拌（或振荡）的目的是（ ）
A、增强物质溶解性 B增大物质溶解量 C加速溶解 D升高溶解温度
影响蔗糖在水中溶解快慢的因素有（ ）、（ ）、（ ）.一般来说,它在水中的溶解速度随（ ）、（ ）和（ ）而加快.
（1）盛有水的两支试管里分别加入少量蔗糖和松香粉,充分振荡后,发现蔗糖溶解了,而松香不溶解.这说明了（ ）.
（2）在分别盛有无水酒精和水的两支试管里分别加入少量松香粉,充分振荡后,发现松香粉溶解在无水酒精中,而不能溶解在水中.这说明了（ ）.
7、现在市场上的咖啡大多是小颗粒形状的,这样就很容易溶于水.那么还有哪些因素影响咖啡的溶解速度?