cfu 代表“colony forming units”.cfu/cm2指的是每平方厘米样品中含有的细菌群落总数.
MPN 为最大可能数(Most Probable Number)的简称.这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率,用概率论来推算样品中菌数最近似的数值.