高尔基体周围具有结构是小泡（或称囊泡）,这主要是来自于内质网的小泡（其中有需要进一步加工的蛋白质,这些小泡与高尔基体膜融合,蛋白质进入高尔基体被加工成成熟的蛋白质）,还有高尔基体产生的小泡（内有已加工成熟的蛋白质,小泡膜与细胞膜融合,其中的蛋白质被分泌到细胞外）.