第一、多晶体冰糖是传统的冰糖,具有中医学上的各类功效,而单晶体冰糖则没有.这主要是和生产工艺有关系,多晶体冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度的情况下,经过冷却、7天恒温结晶而成的.而单晶体冰糖仅仅是把白砂糖在...