碳氮比在培养基配制中应掌握的原则是什么?
人气:190 ℃ 时间:2020-04-08 10:44:57
解答
不同的微生物要求不同的C/N比.如细菌和酵母菌培养基中的C/N比约为5/1,霉菌培养基中的C/N比约为10/l.在微生物发酵生产中,C/N比直接影响发酵产量,如谷氨酸发酵中需要较多的氮作为合成谷氨酸的氮源,若培养基C/N...
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