胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分.（1）胚芽位于胚的顶端,是未来植物茎叶系统的原始体,将来发育成为植物的地上部分.（2）胚轴位于胚芽和胚根之间,并与子叶相连,以后形成根茎相连的部分.在种子萌发时,胚轴的生长对某些种子的子叶出土有很大的帮助.（3）胚根位于胚轴之下,为胚提供营养,呈圆锥状,是种子内主根的雏型,将来可发育成植物的主根,并形成植株的根系.（4）子叶是胚的叶,或者说,是暂时的叶,一般为1或2片,位于胚轴的侧方.被子植物中,胚具1片子叶的,称单子叶植物.具2片子叶的,称双子叶植物.裸子植物的胚具有多个子叶,如松属具子叶3～18枚,给无胚乳的种子提供营养,或给有胚乳的种子运输营养.