不对,因为elder已经是形容词的比较级了,前面不需要再用more了,more是用在多音节形容词的比较级中,即more+多音节形容词原形构成比较级.或者可以把more改成much,因为much可以修饰形容词的比较级,表示比...得多的意思,所以这句话应该改为正确的是：
That man is elder than my father.或
That man is much elder than my father.
那个男人比我爸爸年龄大（得多）.