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生活中常用碗炖食物(碗不与锅接触),当锅里的水沸腾后,碗中的汤( )
A. 会沸腾的慢一点
B. 同时沸腾
C. 不会沸腾,温度为100℃
D. 不会沸腾,温度低于100℃
人气:278 ℃ 时间:2019-10-06 02:08:49
解答
锅里的水达到沸点后继续吸热会沸腾,但温度不再改变,所以碗内汤的温度等于水的沸点;
但碗内的汤不能继续吸热,所以不沸腾;因此A、B、D不符合题意;
故选C.
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