油菜花属于十字花科属双子叶植物纲.一年或多年生草本.基生叶旋叠状,茎生叶,一般是互生,没有托叶.花两性,辐射对称,花瓣4枚,呈十字形排列,雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为“四强雄蕊”,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上.茎圆柱形,多分枝；叶互生,叶大,浓绿色,无叶柄及托叶.三、四月间,茎梢着花,总状花序,花萼片四片,黄绿色,花冠四瓣,黄色,呈十字形.