话说这个要先说“酒”字,汉字里最早的酒壶就是“酉”,“酉”就是一个酒坛子,也表示酒的意思.加上“氵”,增加表意信息,象形酒的溢出,还是酒的意思,而且无论这水加在什么地方,或左或右,都是酒的意思.
“醒”《说文解字》解释为,“醉解也.”古代这个“醒”字用得没有现在这么宽,是单一用于“酒解”的.因此会有个“酉”字旁.