脂包括油和脂肪，油主要指植物油，花生油、棉籽油均属于植物油，脂肪只要指动物脂肪，羊油属于脂肪，因此花生油、棉籽油、羊油均属于油脂，润滑油为石油化工产品，不属于高级脂肪酸甘油酯，
故选：B．