哈哈……这是相对性的问题.
也就是说,虽然它们在水中都完全电离,但是,那是因为水跟他们比较起来是非常强的碱；如果在碱性弱一些,也就是酸性强一些的酸中,它们的电离程度就表现出来了,比如,在盐酸中,硫酸就不能完全电离了,可高氯酸照样完全电离.
同样,在氨水中,甚至连碳酸都能跟硫酸一样完全电离,这叫拉平效应,你学大学无机化学的时候就知道了.