用手指弹瓜或用手掌拍瓜、摸瓜.弹瓜发生浊音是熟瓜.发出刚脆清音为生瓜.用手触摸瓜皮时,有滑感的为熟瓜,发涩的是生瓜.一手托瓜,一手在瓜上边轻轻拍打,如托瓜的手心微感颤动,瓜发出砰砰的浊音是熟瓜,如托瓜的手不感到颤动,发出噔噔声音属生瓜.用两手同时挤压果实两端,放在耳边静听,如有嘶嘶瓜瓤开裂声音是熟瓜.同品种同体积的西瓜,生瓜比成熟瓜重,过熟瓜比成熟瓜轻.有经验者可采用“过手托瓜”的鉴定方法,即二手托瓜时稍感重量轻者,为成熟度较好西瓜