叶绿体色素可以溶于有机溶剂丙酮中.
大部分的色素用于吸收和传递光能
少部分的叶绿素a可以将光能转化为电能,这种叶绿素a接受光能后是去电子,变成强氧化剂,可以将水氧化,并有氧气生成.