胶体是不带电的,然而胶粒是带电的,你们化学书上写的有还举了个氢氧化铁的胶粒带的电性.电解质具有正负电荷,与胶粒所带的相反的电性相结合就聚沉下来了.书上有解释吧,就是交你做豆腐的那里的小知识,我高三毕业了,不怎么记得了,你 好好看以下教材就知道了!