盐的定义的话
由金属阳离子（包括铵根）和酸根阴离子组成
分类的话,有很多种分发
主要可以分成
正盐如（NaCl,Na2CO3）
酸式盐如（NaHCO3,NaHSO4）
碱式盐如Cu2（OH）2CO3