蒸馏时对气化后的酒精蒸汽要进行冷却收集
蒸发时对气化后的酒精蒸汽不进行收集
酒精中溶有微量食盐,用蒸馏法来提纯酒精,如果用蒸发法则只能得到那剩下的食盐残渣,它可不是我们在这里想要得到的东西呀