前面对奶牛的描写.①年老,②品种好,③健壮,④结实,⑤产奶多.及后面买牛人的恋恋不舍,都突出了安恩的奶牛是一头好奶牛
或者这样答：一方面通过对奶牛的健壮结实的外形直接描写,一方面通过许多买牛人感兴趣的举动侧面描写突出了安恩的奶牛是一头好奶牛
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