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人和鸭的胰岛素氨基酸序列除6个氨基酸残基外都是相同的,人胰岛素的pI比鸭胰岛素的是高还是低?
人:鸭--A8(Thr:Glu),A9(Ser:Asn),A10(Ile:Pro),B1(Phe:Ala),B2(Val:Ala),B27(Thr:Ser)
人气:469 ℃ 时间:2020-06-28 10:35:22
解答

鸭胰岛素的A8 位是Glu,侧链在生理条件下带负电荷
人胰岛素的A8 位是Thr,没有可解离的侧链,不带电荷.
其他不同的残基都是侧链不带电荷的中性氨基酸,它们不会影响胰岛素的电荷差异.
因此,人胰岛素的pI比鸭胰岛素的高不同的氨基酸序列里鸭胰岛素的A8 位是Glu,带负电荷人胰岛素的都是中性氨基酸。一个负,一个中性,当然中性电位高了。
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