水总是从高处流向低处，是因为水受到了一个力的作用，这个力改变了水的流动方向，这个力就是重力．
水从高处流向低处，水向下运动的方向表明了重力的方向是竖直向下．
故答案为：受到重力的作用，重力的方向是竖直向下．