A、蛋白质消化分解成氨基酸发生在消化道内，不属于内环境，A错误；
B、血浆蛋白和激素的合成位于细胞内，不属于内环境，B错误；
C、丙酮酸氧化分解成CO₂和H₂O发生在细胞内，不属于内环境，C错误；
D、抗体与抗原特异性结合发生在细胞外液，属于内环境，D正确．
故选：D．