肾上腺髓质是形成肾上腺中心部的组织.在血管间隙中排列着形状不规则的细胞,其中也含有网状内皮系统的一部分.在交感神经的支配下,能分泌肾上腺素.肾上腺髓质最重要的作用,通过交感神经为机体创造逃走或准备斗争的体内条件.此称为坎农的应急学说.肾上腺髓质嗜铬细胞分泌肾上腺素和去甲肾上腺素都是儿茶酚胺激素.