① 酸性食物　　含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等.与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡.　　② 碱性食物　　含钾、钠、钙、镁等矿物质...