水结成冰的过程是这样的：
当上空的空气变冷,使上层的水变冷,这一层较冷的水,比在下面温暖的水要重,因此就会往下沉,温暖的水就会再上升,这种冷水下降,温暖的水上升的情况不断的进行.
(这种情况和空气的冷热对流一样)
到最後温度降到摄氏四度,当水温降到摄氏四度时
(水摄氏四度时密度最大)
水面上的气温如果再继续下降,上层的水温自然也会下降,但是这时候上层的冷水不再下降,原因这时候上面的冷水比下面水温四度的水还轻,上面的密度比下面的密度小,它能停留在上面
(如同油的密度比水小,所以会浮在水上面一样的情况)
此时上下对流暂停了,当温度继续下降到零度或更低时,因为上下对流暂停後,温度的传导变的非常慢,上层的水就会开始结成冰了.