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亚油酸氧化速度为什么高于硬脂酸速度 亚油酸氧化速度为什么高于硬脂酸速度
人气：306 ℃　时间：2020-05-04 13:40:08
解答
亚油酸是不饱和脂肪酸,有碳碳双键,易被氧化
而硬脂酸是饱和的,全是碳碳单键 不易被氧化
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