酒精,乃酒的精华也.
酒的主要成分是乙醇,故把乙醇称之为酒精.
国人习惯把某种物质所含的主要成分称为“某精”.
例如,食醋的主要成分是乙酸,所以人们把乙酸称之为“醋精”.