红火由以下因素影响：
1、炉底下的风门关掉,造成燃气燃烧不完全.把风门调节一下；
2、灶眼堵塞或有脏东西,拿出清理干净；
3、从一种气体改用另一种气体,如灶头之前用的是管道气,后改用液化气；
4、灶头使用时间久了,老化了；
5、气的质量问题,如纯的进口气火焰是蓝色的,国产生会带有黄色的火.
把以上问题一一排除掉,看看是什么原因.