殷学平你好!
回答你的问题：
1、你说的“切应力”应该叫“剪应力”,不管是剪应力、拉应力、压应力,都是外载荷施加在构件上的力,与材料是不相干的,外载荷施加给构件的力只与所承受的面积有关,打个比方：一万吨的房子施加给地面的压力是每平方米5吨,那么,不管这房子是压在混凝土基础上、还是压在沙地上,其压力都是每平方米5吨,机械构件上的外载荷施加给构件的力也是一样的,由于你构件的尺寸大小完全一样,则：外载荷施加给这两个不同材料构件的剪应力是一样的,比如：一个构件用45号钢、另一件用LY12（硬铝）,如果外载荷施加给45号钢的剪应力是500N/m^2,这样的外载荷施加给LY12材料的构件,其剪应力也一样是500N/m^2,不同之处是：LY12有可能就承受不了这样的剪应力,于是,关于材料,就有如下的说法：
2、对于材料的不同,我们是需要验算这样材料是否能够承受得住的问题,首先要从材料表中找出屈服极限σS,再分析实际工况,确定许用强度[σS](包括有许用抗拉强度、许用剪切强度、许用冲击强度……),只有通过这样的校核,我们才放心.
希望以上能够对你有所帮助,未来的工程师!