如果假定上海的海拔高度为零（具体的我说不清,大概有一、两米吧）,
那么比起海拔比它高的地区来,
它的沸点应该最高!
假定从青藏高原到上海铺设一架长梯,
那么,向西走（上海到青藏高原）,沸点逐渐下降；
向东走（青藏高原到上海）,沸点逐渐上升.
高压锅烧水的沸点跟高压锅的额定压力有关,
在上海用高压锅烧水沸点将超过一百度（通常我们说的100℃水开,是假定在一个大气压的标准条件下,当压力升高时,沸点即升高）.