电磁炉：通过炉内面板下面的线圈交变电流而产生电磁波,使上面的锅体中感应出涡旋状电流,由于锅体本身有电阻,电流便产生了热量,将食物煮熟.所以 电磁炉是是锅自身产生的热量将食物煮熟,而不是直接加热