A、该反应是在加热下反应，常温下不会反应，正确的方程式为：CuO+H₂

△   .

Cu+H₂O，所以错误．
B、该方程式应用原理正确，化学式符合客观规律，满足质量守恒定律，故B正确；
C、因为反应物CO是气体，生成物CO₂就不能再标气体符号，正确的应是：3CO+Fe₂O₃

高温  .

2Fe+3CO₂所以错误．
D、因为CO₂是气体，应该标出气体符合，正确的是2CuO+C

高温  .

2Cu+CO₂↑，所以错误．
故选B