A、T细胞能分泌淋巴因子，但不能分泌抗体，A错误；
B、记忆细胞能增殖分化形成相应的效应细胞，但不能分泌抗体，B错误；
C、浆细胞能合成和分泌抗体，C正确；
D、吞噬细胞能吞噬处理病菌，但不能分泌抗体，D错误．
故选：C．