油脂是有机高分子化合物么?如何判断是不是有机高分子化合物呢?
人气：190 ℃ 时间：2020-04-21 19:30:49
解答
油脂是高级脂肪酸的甘油酯,不是高分子化合物,高分子化合物分子量更大（至少＞1000,常见的一般在5000以上）,有重复的单体机构.
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