喷洒农药的飞机在喷洒农药的过程中，在空中某一高度匀速飞行，高度不变，速度不变，飞机的质量减小，飞机的动能减小，重力势能减小；飞机在喷洒农药时，没有发生弹性形变，不具有弹性势能，所以机械能=动能+重力势能，机械能减小．
故选A．