食盐溶解在冰表面的水中成为溶液,溶液的蒸气压低于冰的蒸气压,使冰熔化.冰在熔化过程中吸收大量的热能,因此温度降低.
这是因为溶液的凝固点比纯水的凝固点要低,如100克水中溶解30克食盐的混合物作制冷剂最低温度可达－22.4℃.这个温度称低共熔点.
不同的盐溶液的低共熔点及混合物的组成各不相同,如氯化钙溶液的低共熔点为－55℃,组成为100克水和42.5克氯化钙.
说的不错 我补充一下 举个例子,冬天的时候如果下雪了,环卫工人都会在道路上撒盐,这样能促进雪的融化~