蓖麻、莲、荞麦、胡萝卜、苋菜、石竹和柿
很多双子叶植物在胚和胚乳发育的过程中,胚乳被子叶吸收了,营养物质储藏在子叶里,结果种子里就没有胚乳,如荠菜、菜豆、大豆等.但有的双子植物胚乳不被子叶吸收,仍保留了胚乳,如蓖麻种子.所以双子叶植物种子不一定没有胚乳.