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关于凯氏定氮法
用盐酸滴定到终点时是什么颜色阿?
人气：153 ℃　时间：2020-03-29 08:05:38
解答
用盐酸滴定至灰色或蓝紫色为终点.
具体可以参考GB/T5009.5-2003《食品中蛋白质的测定》
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