A、研究运动员跳高的过杆动作，不能看作质点，否则就无法研究动作．故A错误．
    B、研究地球的自转时，不可看作质点．故B错误．
    C、计算轮船在海洋中的航行速度时，能看作质点，故C正确．
    D、研究乒乓球的接发球技术，不能看成质点，否则就没有旋转了，所以D错误．
故选：C．