是.
首先要理解电流的本质是定向移动的电荷.
然后利用化学知识明白物质性质.
食盐（我们拿它的主要成分NaCl来说）NaCl是离子晶体,在熔融和溶液状态下才有自由移动的离子,才能导电；而固体的NaCl里的离子由离子键紧紧结合在一起,故没有自由电荷,不能导电.
纯水是极弱的电解质,常温时纯水中的离子浓度很小,所以几乎不导电
最后综合利用知识：
NaCl溶于水后,产生了大量Na+和Cl-,当电极插入溶液后,Na+和Cl-在静电的作用下分别上负极和正极移动,从而形成电流.