秋冬季节皮肤被风吹了出现的那种变粗糙、发红还有点疼的现象我们老家叫皴（chun）啦.
就是皴裂的意思.
shan是方言吧..
有些方言出现的字是没有的.
老家叫牛为OU（二声）,绝对打不出的.
你这个我想不出来是什么字.