出油率=榨出的油/原材料
所以
花生出油率=68/200=0.34=34%
原材料=榨出的油/出油率
油菜籽=840/.42=2000千克
200千克花生可榨油68千克,则花生的出油率是(34%),已知油菜籽的出油率是42%,那么要榨840千克菜籽油,需油菜籽(2000千克)