1.两者的确很难区分,主要区别有以下两点.
1）having been done一般强调被动的动作,而且该动作必须和主句动作之间有着明显的时间/逻辑上的先后/因果关系,且隐含having been done的动作不会再进行的意味.
2）done做状语时更多时候强调的是一个可以延续的状态,而且它所表示的情况可以和主句动作同时存在.
2.例如：
1）Having been kept in the fridge for two hours,the food has gone bad.
此题强调先有“be kept in the fridge”,才导致了后面的“go bad”.
前后动词有明显的先后/因果关系,且隐含了“这食物不会再放在冰箱里保存”的含义了.
2）Frightened by the news,he felt dizzy.
其实frighteded by the news是由“he was frightened by the news”变化而来的,强调的更多是一种状态.
其实在“他感到眩晕”的同时,他还在“感到害怕”.