营养丰富的食物细菌滋生很快,虽然发酵食品由微生物发酵而来,但其中微生物未必多,例如各种酒、面包、发酵饮料等等,只有少数需要进入人体发挥益生作用的发酵食品才会保留活菌在产品中.希望对你有帮助!