韧皮部树皮对植物加粗的茎起着保护作用,在树皮上还分布有皮孔,进行气体交换.
树皮的作用除了能防寒防暑防止病虫害之外,主要是为了运送养料.在植物的皮里有一层叫做韧皮部的组织,韧皮部里排列着一一条的管道,叶子通过光合作用制造的养料,就是通过它运送到根部和其他器官中去的.有些树木中间已经空心,可是仍有勃勃生机,就是因为边缘的韧皮部存在,能够输送养料的缘故.