平常咱们吃的是食盐.
而你说的是化学里的盐,两个不是一个概念.酸碱中和反应生成的盐有很多,绝大部分是不能食用的.
另外酸碱中和反应里的碱也不是平常蒸馍用的那个纯碱.纯碱在化学里也属于盐的范畴.
其实这是概念不清的问题.
平常咱们说的盐和碱与化学里的盐和碱不是一码事