A、水中只含有一种物质，属于纯净物．
B、食用醋中含有水、醋酸等多种物质，属于混合物．
C、精制碘盐中含有氯化钠、碘酸钾等物质，属于混合物．
D、“雪碧”可乐中含有水、碳酸等多种物质，属于混合物．
故选A．