沸腾的两个条件是达到沸点和继续吸热.试管里的水虽然达到了沸点,但因为烧杯中的水也是100℃,所以同样为100℃的试管里的水不能从烧杯里的水中吸热,所以不能沸腾.
如果试管里的水换成沸点为78℃的酒精,酒精就可以从烧杯里的100℃的水中吸热,就能沸腾.如果有足够的水，在一标准大气压内，无限地加热，温度能达到几摄氏度？100℃