爆米花是将玉米放入铁锅内,边加热边翻动一段时间后,“砰”的一声变成了玉米花.下列说法正确的是( )
A. 玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功,使其内能增加
B. 玉米粒主要通过与铁锅间的热传递,使其内能增加
C. 玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,内能不变
D. 玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,内能增加
人气:225 ℃ 时间:2020-02-05 00:12:50
解答
A、玉米爆开前通过热传递增加内能,不是做功改变内能,不符合题意;
B、玉米爆开前通过热传递增加内能,符合题意;
C、玉米膨胀对外做功,水分内能会减少,不符合题意;
D、玉米膨胀对外做功,玉米粒内能会减少,不符合题意.
故选B.
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