爆米花是将玉米放入铁锅内，边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成了玉米花.下列说法正确的是（ ）
A. 玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加
B. 玉米粒主要通过与铁锅间的热传递，使其内能增加
C. 玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开，内能不变
D. 玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加
人气：267 ℃ 时间：2020-02-05 00:12:50
解答
A、玉米爆开前通过热传递增加内能，不是做功改变内能，不符合题意；
B、玉米爆开前通过热传递增加内能，符合题意；
C、玉米膨胀对外做功，水分内能会减少，不符合题意；
D、玉米膨胀对外做功，玉米粒内能会减少，不符合题意．
故选B．
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